INFO:

裸エプロンのマット( @MattAdlardOfficial )が、上流パイにデコレーションできるテクニックを教えます♪ 《編み込みパイ》 1. 生地を1.3cm幅のヒモ状に切る。 2. パイの上にヒモを垂直に平行になるように間隔をあけて並べる。 3. そのうち２本のヒモを半分めくり、１本 水平にヒモをしく。 4. めくった２本のヒモをもとに戻し、残り３本を半分めくり、水平にヒモを敷く。 5. 同様の工程を繰り返し、パイ全体に編み込みができるようにする。 6. 完成したら余分な生地をナイフで切り整える。 《三つ編みパイ》 1. 生地を1.3cm幅のヒモ状に切る。 2. 3本をとり上部を止める。 3. 右のヒモを真ん中の紐にくぐらせて、真ん中に持ってくる。 4. そのヒモを一番左の紐の上にかける。 5. ヒモの最後までこの手順を繰り返す。 6. パイの端に卵液を塗り、三つ編みをのせる（ヒモが3本は必要になる）。 7. 余分な生地を切り、ヒモ同士を接着する。 《星飾りパイ》 1. 生地をパイ型よりも少し大きめの円形に伸ばす。 2. お気に入りの4センチ角位のクッキー型で生地をくりぬく。生地のフチから3センチは残しておく。 3. 型でくりぬいたら、慎重に生地をパイにかぶせる。 4. 余分な生地をナイフで切る。フォークを使って、フチを押さえヒダ模様をつける。 《波型パイ》 1. 伸ばしたパイ生地をパイ皿にかぶせ、3センチほど生地がはみ出るようにする。 2. はみ出た生地を外側にたたみ、厚めのフチを作る。 3. 親指と人差し指を生地の反対側に添え、内側から外側にもう片方の手の指関節で押すことで波模様を作る。 LA発のライフスタイルメディア @tastemade の日本公式アカウント。 食、旅、ホームをテーマにエンターテインメント性の高い動画を配信しています。 公式website：https://www.tastemade.jp/ Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/ facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/ Twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan Pinterest：https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/ TikTok：https://www.tiktok.com/@tastemadejapan